26.06.2019, 05:30

Une figure du PLR neuchâtelois vend son domaine à une star du vin

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Nicolas Ruedin au milieu du domaine viticole qui n'est plus le sien, à Cressier.

Viticulture A la fois célèbre et mystérieux, un faiseur de grands crus neuchâtelois a racheté le domaine Ruedin, à Cressier. Est-ce la fin de la viticulture familiale?

Il n’y a pas que les vins qui sont de plus en plus concentrés, réchauffement climatique oblige. Les exploitations ont tendance à fusionner et celles qui sont en mains familiales à fondre. La cession de l’une d’entre elles, à Cressier, illustre une évolution qui promet de chambouler encore le paysage viticole. Le vendeur, Nicolas Ruedin, qui est par ailleurs...

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